Pensado para cadenas de hostelería de 5 a 30 locales

Inspecciones diarias en
cada local. En 15 minutos.

Norven digitaliza el HACCP, las auditorías de marca y los checklists operativos de cadenas de restauración, grupos hoteleros y franquicias. Tu encargado de turno abre un enlace, rellena en el móvil y tú ves todos los locales en tiempo real.

Sin tarjeta durante la prueba

app.norven.io

Buenos días, Laura

12 controles HACCP del día en 8 locales

Controles hechos

184+18%

Cumplen

92%semana

Media

89.6/100

Alerta de riesgo

Sevilla · Triana cae 18 pts vs media de 30 días

Locales hoyVer todos →
Madrid · Calle Mayor98%
Barcelona · Eixample94%
Valencia · Russafa
Sevilla · Triana87%
Cadenas restauraciónGrupos hotelerosFranquiciasCateringQSR

Lo que pasa hoy en tus locales

Tres patrones que vemos en cada operador multi-local con el que hablamos.

El encargado rellena el HACCP a ojo el viernes por la tarde

Datos sin valor cuando llega Sanidad.

Tu auditor de calidad visita cada local cada 6 meses

Las desviaciones de marca se acumulan sin que las veas.

Cada local trabaja a su manera

El cliente lo nota. El cliente misterioso lo puntúa.

Diseñado para la realidad de hostelería

HACCP

HACCP diario en 15 minutos

Plantilla HACCP precargada y adaptable a tu carta y a tus puntos críticos. Foto obligatoria en temperaturas. Firma del responsable de turno con trazabilidad eIDAS.

  • Cadena de frío y temperaturas de cocción con foto
  • Checklist de limpieza y desinfección
  • Control de contaminación cruzada y alérgenos
  • Recepción y trazabilidad de proveedor
Auditoría de marca

Auditorías de marca multi-local lado a lado

Diseña una vez tu visita de estándares de marca. Tu equipo de calidad la ejecuta en 5, 15 o 30 locales. Compara locales en una tabla — ves quién flojea y quién lidera.

  • Una plantilla, todos los locales
  • Vista comparativa lado a lado
  • Evidencia fotográfica por punto
  • Resumen semanal de regresiones
Detector de riesgo

Detecta regresiones antes que el cliente

Si un local cae 15 puntos vs su media móvil de 30 días, el supervisor recibe alerta por email + in-app. Cierra el agujero antes de que llegue Sanidad — o el cliente misterioso.

  • Alertas automáticas de regresión por local
  • IA en fotos detecta riesgo en temperaturas y superficies
  • Email semanal de mejores y peores locales
  • Acciones correctivas críticas a tu CRM (HubSpot, Pipedrive)
PDFs auditables

Cada informe aguanta una auditoría real

Cada inspección genera un PDF con tu marca, firma electrónica simple (eIDAS Art. 3.10), hash SHA-256 incrustado y endpoint público de verificación en norven.io/verify. A prueba de manipulación, portable, RGPD.

  • Firma electrónica simple eIDAS
  • Hash SHA-256 impreso en el pie del PDF
  • Auditoría por firma (IP, user-agent, GPS)
  • Hosting EU, modelo de encargado del tratamiento RGPD

Tres operaciones. Una plataforma.

Cadenas de restauración

De 5 a 30 locales con el mismo HACCP y los mismos estándares de marca. Controles diarios, auditorías semanales, vista de consejo mensual.

HACCP diarioAuditoría marcaControl proveedores

Grupos hoteleros

Housekeeping, F&B, mantenimiento y estándares de recepción en todas tus propiedades — sin papel y sin grupos de WhatsApp.

HousekeepingF&BMantenimiento

Franquicias y masters

Audita cada franquiciado contra el manual de operaciones. Detecta desviaciones a tiempo. Ten evidencia cuando necesites hacer cumplir.

Cumplimiento manualVisitas franquiciadoDespliegue regional

Pensado para que tus registros aguanten

Detalle de seguridad y cumplimiento
  • Plantillas HACCP, atención al cliente y mantenimiento precargadas
  • Firma electrónica simple (eIDAS Art. 3.10)
  • Hosting EU, modelo encargado del tratamiento RGPD — DPA bajo petición
  • PDFs verificables con SHA-256 en norven.io/verify

Precios

Por organización, no por local. Sin setup. Cancela cuando quieras.

Todos los planes incluyen 14 días de prueba gratis — sin tarjeta.

Starter

Para tu primer local

€39/mes

14 días gratis

  • 3 usuarios
  • 100 inspecciones/mes
  • Plantillas ilimitadas
  • Branding PDF
El que eligen las cadenas

Pro

Para grupos de 3 a 10 locales

€99/mes

14 días gratis

  • 10 usuarios
  • Inspecciones ilimitadas
  • Lógica condicional
  • Detector de riesgo y alertas
  • Resumen ejecutivo IA
  • Enlaces compartidos a franquiciados

Business

Para grupos de 10 a 30 locales

€249/mes

14 días gratis

  • 30 usuarios
  • Todo lo de Pro
  • API REST pública
  • Sync HubSpot / Pipedrive
  • Webhooks salientes
  • Account manager

Custom

30+ locales o master franquicia

Hablemos
  • Usuarios ilimitados
  • Volumen a medida
  • Infraestructura dedicada
  • SSO e integraciones
  • SLA y onboarding

Preguntas que todo operador nos hace

¿Sirve para una cadena pequeña de 3 locales?+

Sí. La mayoría empieza con 1 local en Starter para validar el flujo diario con sus encargados, y pasa a Pro cuando despliega al resto. No hay setup fee.

¿Cómo lo adopta un encargado sin formación técnica?+

No hay nada que instalar. Abre un enlace desde WhatsApp, escanea el QR del local, y se le abre la inspección que toca en su móvil. Las fotos y firmas se capturan en el navegador. Cinco minutos de walkthrough y a operar.

¿Sirve el PDF para una inspección de Sanidad?+

Sí. Cada PDF lleva firma electrónica simple (eIDAS Art. 3.10), IP y user-agent del firmante, GPS opcional, y un hash SHA-256 que cualquiera puede verificar en norven.io/verify. Mismo valor probatorio que un checklist en papel firmado — pero este sí existe.

¿Importáis las plantillas que ya usamos?+

Sí. Mándanos tus checklists actuales (PDF, Excel o foto) y los convertimos en la sesión de onboarding. La plantilla HACCP precargada cubre los puntos críticos estándar; tú la adaptas a tu carta.

¿Y si en cocina no hay cobertura?+

El inspector puede rellenar la inspección offline; todo se sincroniza al recuperar conexión. Usamos IndexedDB local con sync automático.

¿Y los franquiciados? No son mis empleados.+

Puedes compartir el PDF en modo solo-lectura via enlace firmado con caducidad — el franquiciado no necesita cuenta. Si quieres que el franquiciado rellene inspecciones, invítale como inspector dentro de tu organización master.

Deja el papel.
Pon todos tus locales bajo el mismo estándar.

Prueba gratis, sin tarjeta. Onboard del primer local en menos de 30 minutos.

¿Otro sector? Ver la versión multi-industria →